El tren Tazara es de las rutas en tren más interesantes y llamativas del continente africano, pero… ¿¿Qué se come en el tren durante los 2 o 3 días de travesía?? ¿Qué tipo de comida sirven en el restaurante? Menú, precios y otras recomendaciones.
Viajar entre Tanzania y Zambia en tu cómoda cabina mientras exploras los diferentes paisajes, pueblos y gente. Todo te llevará entre 2 y 3 días por lo que el tema de las comidas cobra más importancia.
En este artículo hablaré se las posibilidades gastronómicas dentro del tren, así como en las estaciones y paradas intermedias.
Este post es parte de una serie de artículos donde hablo sobre la experiencia en el tren Tazara:
- Tren Tazara (parte 1): Intro, Horarios y Reservas
- Tren Tazara (parte 2): Tipos de Cabinas y Vagón-cama
- Tren Tazara (parte 3): Comidas en el Tren y Vagón Restaurante
- Tren Tazara (parte 4): Cómo cruzar la frontera entre Zambia y Tanzania
- Tren Tazara (parte 5): ¿Qué llevar al tren?
Antes de salir, en la estación
Según dicen, deberías estar al menos 2h antes en la estación de tren. Además, si el tren sale con retraso como en nuestro caso, estuvimos más de 8 horas en la estación.
Nosotros salimos desde Dar es Salaam, así que no puedo daros información de cómo es la estación en Zambia, pero entiendo que no habrá muchas diferencias.
La estación de Dar no tiene muchos comercios más que un pequeño restaurante.
El menú en papel o pizarra es inexistente, por lo que tendrás que preguntar todo. No parecían muy amigables a la hora de describirte qué tenían y sobretodo cuánto cuesta cada cosa.
En el bar encontrarás las típicas comidas tanzanas y alguna hamburguesa. Esta es la transcripción del menú que me dijo el joven camarero:
- Pilau beef 3500 tzs
- Pilau chicken 6000 tzs (muy rico!!)
- Chicken + chips 6000tzs
- Samosas 1000tzs
- Chapati 700tzs
- Agua 1.5l 1500 tzs
El pollo, tanto con arroz (pilau) como con chips, estaba muy muy bueno, no sé se dónde lo sacaron o que llevaba pero estaba jugoso,crujientito y sabroso.
Saliendo del recinto de la estación hay bastantes vendedores ambulantes. Allí encontramos pan de molde, magdalenas (200tzs cada), frutas y verduras de todo tipo y especialmente de temporada, agua mineral (600 tzs 1.5l), frutos secos (cacahuetes 500tzs o anacardos 1000tzs), patatas fritas (1000), galletas, samosas, etc.
La Comida dentro del tren
Durante los casi 3 días de travesía pudimos probar casi todo el menú de a bordo… algo bastante fácil!
Necesitábamos comer algo más que los snacks que llevábamos…
El tren Tazara cuenta con un vagón bar-restaurante con buenos precios y comida sencilla aunque monótona y con apenas variedad.
En primera clase te sirven el desayuno, comida y la cena en tu cabina. El personal de servicio pasa por cada compartimento preguntando y avisan previamente por megafonía. El horario del desayuno es sobre las 8h, la comida a las 13h y la cena 19h. Aunque en el restaurante puedes pedir comida a casi cualquier hora.
Realmente en nuestro tren había dos vagones-restaurante seguidos: uno servían comidas y en el otro bebidas. Pero te puedes llevar las bebidas de un vagón a otro.
$$ Ten en cuenta que en cada país te piden la moneda local al pagar en el restaurante: chelines tanzanos en Tanzania y Kwacha en Zambia. Sí, en el mismo tren todo cambia, el horario y la moneda, así que tendrás que cambiar los billetes que lleves al pasar la frontera y echar un ojo al reloj.
¿Aún sigues viajando SIN SEGURO de VIAJE??? Recuerda que un buen seguro de viaje te va a salvar el pellejo en muchas situaciones, y ya me ha pasado a mí (muchas veces)... como cuando me perdí visitar la Muralla China por una infección de oído, también me ayudaron cuando estuve toda la noche vomitando en Barranquilla (Colombia), una reacción alergica en la piel de Cris en nuestro paso por Chiang Mai o cuando estuve con un virus en el estómago que no me podía mover en la isla Elefantina (Egipto) y vino el médico a verme en barco. La última fue cuando estuve en el hospital en Zambia 3 días, perdimos los vuelos de vuelta y nos repatriaron! No te lo pienses más y échale un vistazo a las coberturas y precios de Mi Seguro de Viaje Iati y además obtén un 5% de descuento con este link 🙂El Menú
No tenían menú físico, ni nada escrito en ningún lado. Los camareros/as no es que fueran lo más habladores, simpáticos o pacientes para explicarte la carta y sus precios.
Nos dijeron más o menos lo que había y lo demás lo fuimos cotiyeando por lo que veíamos en otras mesas. No obstante, no tienen una gran carta.
Podrás elegir entre ternera, pollo o pescado y un acompañamiento como arroz, Ugali o spaghetti. Eso es todo. El precio es de 5.000 tzs o 50 kwacha por plato y 7000 tzs o 65 kwacha el pescado.
- Pollo con arroz o patatas 5000 tzs o 50 kwacha
- Ternera con arroz o patatas 5000 tzs o 50 kwacha.
- Tortilla con arroz o patatas 5000 tzs o 50 kwacha.
- Pescado con arroz o patatas 7000 tzs o 65 kwacha.
Todos los platos incluyen:
- pieza de fruta, que en nuestro caso era una rodaja mini de sandía.
- un poquito de verdura, tipo espinacas, col o berza.
- Salsa de tomate o lo que ellos llamaban «sopa» pero no deja de ser un poco de salsa.
A veces pueden tener spaghetti y Ugali (Nshima) para cambiar el acompañamiento. Y el pescado sólo está disponible de vez en cuando y no lleva salsa de tomate.
El desayuno cuesta 4000 tzs o 40 kwacha y lleva huevos o tortilla, pan, salchicha y té. Creo que por este precio no merece la pena, véase en la imagen… Los chapati sueltos costaban 750 tzs y el té 1000tzs o 10 kwacha.
Las bebidas como té, cocacolas, refrescos, agua de 1.5l o café instantáneo cuestan 1000 tzs o 10 kwacha. La cerveza 3000 tzs.
Los vendedores ambulantes
En cada parada encontrarás vendedores que se te acercan por la ventana. También te puedes bajar al andén y ver los puestos. Es bueno llevar billetes pequeños.
Lo que puedes encontrar es fruta y verduras de temporada, frutos secos (principalmente cacahutes hervidos o crudos), pescado deshidratado, pan de molde, etc
No obstante está bien llevar algo de snacks y/o fruta para amenizar el largo camino.