12 Qué Ver en Fez: Cosas que No debes Perder

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La Ciudad Imperial de Fez es fantástica! Aquí pretendo enseñarte qué lugares que visitar y algunos otros consejos para que prepares tu visita con toda la info necesaria.

Se dice que la Medina tiene más de 9,500 calles y, según wikipedia, “la mayor zona peatonal del mundo”.

La segunda ciudad más grande (1,200,000 hab.) después de Casablanca

Fez sirvió como capital durante varios periodos en la historia, y durante 10 siglos fue un importante centro intelectual y comercial. Actualmente, la universidad de Rabat le ha ganado en importancia, y la élite intelectual y los negocios se han movido a Casablanca.

Desde el punto de vista turístico, hoy Fez compite directamente con Marrakech por convertirse en centro viajero del país, aunque está bastante por detrás.

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Mercado de la Medina
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Barrio de las tanerías

¿Marrakech o Fez?

Aunque similares, son ciudades con aromas distintos.

En Marrakech, las calles peatonales de la Medina están muy transitadas por motos constantemente

La sensación que nos dio es que los vendedores son más agresivos e insistentes en Marrakech, especialmente en la plaza central Jemaa el Fna. Pero la gente que te ofrece llevarte a los sitios son mucho más agotadores en Fez.

Marrakech tiene bastante más turismo que Fez

Fez, tiene un souk más laberíntico y estrecho, y no tiene esa gran plaza principal. Sólo circulan burros por las calles, aunque la sensación de agobio me vino por la tarde-noche cuando los locales juegan al “It’s closed” que cuento más abajo.

Conclusión, yo visitaría Marrakech y luego evitaría Fez, para ir directamente a Meknes. Meknes es muy parecida a Fez, pero más relajada, más auténtica y con una arquitectura envidiable.

Importante ANTES DE IR

Lo que NO me gustó nada de Fez, es el constante agobio de la gente ofreciéndote cosas o preguntado si necesitas algo o dónde quieres ir.

Aunque en muchas otras ciudades también puede pasar, en Fez, ya superó mis límites, y eso que creo que soy bastante tolerante. Actualmente nos fue IMPOSIBLE pararnos 10 segundos a mirar el mapa o simplemente decidir dónde ir. Se te ponen a preguntarte “dónde quieres ir”, “blue Gate?”, “restaurantes”… etc para acompañarte y recibir su propina.

¿El problema? Aunque le digas 2, 3 o 5 veces amablemente, “No gracias”, se quedan insistiendo en piloto automático, si hace falta 2 horas detrás tuya.

-“It’s closed” 

Lo que aparentemente puede parecer un gesto de amabilidad, NO lo es. Llegué a odiar esta frase.

Lo hacen especialmente anocheciendo o por la noche. Tú vas andando por la calle, te has conseguido orientar, y sabes por donde tienes que ir. De repente se para uno y te dice muy convencido e insistente que la calle está cerrada o que no tiene salida. Mentira en el 99% de los casos.

La excusa de que hay una mezquita al final y “sólo pueden entrar los musulmanes” es perfecta. Te hacen dudar, y parece que si sigues estás incumpliendo las leyes religiosas del islam. Y te sientes mal. En todo el viaje por Marruecos, nunca he visto una calle (que me salga en el mapa) y que tenga que atravesar una mezquita o zona religiosa.

A lo que continúan preguntándote, “¿de dónde eres?” o “¿a dónde quieres ir?”. Objetivo, simular ser tus salvadores para llevarte al sitio y cobrarte la propina o llevarte al restaurante de su primo y cobrar la comisión.

Por ejemplo, estábamos buscando el restaurante “The Ruined Garden”, por cierto muy bonito, pero caro y necesita reservación previa. Por la calle, ya casi llegando nos paró un hombre diciendo que él trabajaba en el restaurante enseñándonos un carnet de trabajador (sería el carnet del club megatrix o cualquier otra cosa) y que estaba cerrado (señalando a una puerta cerrada). ¿Parece creíble?

De lo que prosiguió de llevarnos a un restaurante casi igual, del mismo dueño decía. Al final: todo mentira y el restaurante obviamente estaba abierto y más adelante.

Ya el último día, queríamos ir a la estación de tren. Son las 10 de la mañana, un día soleado y que tenemos tiempo. En total 1 hora andando. Decidimos dar un paseo para disfrutar del día y ver un poco más de la ciudad. Con ayuda del GPS vamos girando calles, hasta que llegamos a un barrio nada turístico.

Allí algunos jóvenes empiezan con “¿dónde quieres ir?” o el “No hay salida”. Los ignoramos y seguimos. A los metros no van siguiendo más gente. “Where do you want to go?”, “No exit”. Los jóvenes se van reuniendo y entre ellos riéndose, ya son casi 6 o 7.

Las calles se van poniendo más solitarias y laberínticas. Nos sentimos acorralados. Ya con el estrés, seguimos, no hay salida en una calle, volvemos y se nos agolpan más. “You are not muslim, you can not go in this street”. Al final, volvimos al punto de salida y tomamos un taxi con la indignación de no poder andar por la calle libremente a plena luz del día.

Fin de la reflexión e indignación

Empecemos a descubrir FEZ…

Dónde Dormir

Si estás buscando hostales tipo mochileros el Medina Social Club (€€) o Riad Anass Alouali (€). O puedes ver todos los hostels de Fez

Para habitaciones privadas con más confort:

  • Cine House (€€) habitaciones dobles simples, modernas y de construcción nueva. Además cerca de la Madrasa Bou Inania
  • Hotel Sahrai (€€€): con vistas a la medina y muy lujoso. Arquitectura árabe pero con jardines y Infinity pool.
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Qué Ver en Fez: 6 Imprescindibles

1- La Medina de Fez

La medina 2 partes Fez Badi y Fez el-Jdid. Fez Bali es la parte vieja, la más bonita de visitar y donde son famosas las calles estrechas y laberínticas. Fès el-Jdid es la parte moderna, donde se encuentra la Mellah judía.

Esta ciudad amurallada es de las más grande y mejor conservada del mundo árabe

Por estas calles es difícil de orientarse, pero el GPS te sacará del apuro. El problema es que el GPS se pierde también un poco, porque las calles estrechas con muros altos, y algunas calles incluso tapadas, no ayudan a que el GPS reciba señal.

Me gusto la sensación de andar sin rumbo, dejándote llevar por los sentidos, para disfrutar un poco del laberinto de Fez

Me pareció interesante la “plaza del cobre” (Plaza Seffarine) donde además de vender todo tipo de lámparas y utensilios, podías ver cómo trabajaban el cobre.

Por las calles de la medina, verás unos vasos blancos de cristal en un expositor. Son unos yogures azucarados y cuestan 5 dh. ¡Están muy buenos! Además muy eco-friendly en vasos de cristal. Te comes el contenido y devuelves el vaso.

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Plaza del Cobre en Fez

2- Los nuevos mercados de artesanía

Cruzando el río han construido unos edificios nuevos, con un diseño innovador, pero a la vez conservando la arquitectura tradicional.

La decoración de los coloridos patios interiores es genial

La entrada es gratuita. Están en la Plaza Lalla Yedounna, muy cerca de los curtidores de Chouara.

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El río separa en 2 partes la árabe y la andaluza. 

3- Bab Boujloud (Blue Gate)

La Puerta Azul es la más famosa y conocida de Fez. Fue construida hace unos 100 años, está justo delante de la antigua puerta a la medina. Es la más grande de las 17 que había en la muralla.

El nombre procede obviamente… por los azulejos de color azul

Es bonita, pero NADA espectacular. Además por detrás pasa la carretera con bastante tráfico que no es una zona agradable para pararse. Creo que hay otras puertas en otras ciudades o pueblos mucho más impactantes y con muuucho menos nombre.

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La Blue Gate

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Cruzando la puerta y pasando el gran parking, llegarás a una gran plaza rodeada de una muralla con gente sentada en el suelo y un buen ambiente.

A mano derecha también hay un mercado más orientado a la gente local, que a los turistas.

De camino a las Tumbas Marinid, subiendo la calle a mano derecha verás un cementerio enorme (Bah Mahrouk) con cientos de lápidas blancas que merece una parada

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Cementerio Bah Mahrouk

4- Borj Nord y Marinid Tombs

En lo alto de la colina, se encuentran las ruinas de esta antigua fortaleza y las “Tombeaux Des Mérinides” (o “Tumbas benimerinas” en español). Pero lo mejor es, sin duda alguna, las vistas ciudad y si es posible durante el sunset, mejor!

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Vistas desde Marinids Tombs

En la parte alta está el Museo Bord Nord, que fue construido más tarde por los franceses para controlar la Medina. En el interior encontrarás una exposición militar de armas, uniformes, etc. Totalmente evitable a no ser que te interese el tema.

Las Tumbas de Marinid son unas ruinas, que están abiertas al público y con entrada gratuita. Lástima que estén algo abandonadas y deterioradas.

Lo mejor son las vistas de la ciudad

Mirando a la ciudad a la derecha del Museo hay un lugar tranquilo, pero algo sucio y lleno de basura. Pero agradable para ver el sunset si no quieres sentarte junto a cientos de turistas y locales al otro lado. La mayoría de la gente se sienta a la izquierda del Museo.

Para bajar, la zona no transmitió mucha confianza, que no quiere decir que vaya a pasar nada. Pero si bajáis a pie, yo saldría un poco antes de que esté totalmente oscuro.

5- Las Tanerías

Fez es conocido por sus cueros trabajados. Chouara Tannery es más famosa, grande e importante de Marruecos y una de las 3 que tiene la ciudad.

Son cooperativas, donde los artesanos trabajan las pieles con métodos tradicionales usados desde hace siglos.

Seguramente hayas vista la imagen del patio repleto de recipientes de colores

Trabajan las pieles para ablandarlas, limpiarlas y darle un mejor acabado.  Después se tiñen con diferentes pigmentos naturales para dejarlas secar al sol.

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Las tanerías por la tarde

Totalmente recomendable ir temprano y por la mañana. Por la tarde el sol hace sombra en el patio, y no se aprecia bien los barreños con diferentes colores.

Usan excrementos de palomas u orina de vaca para tratar las pieles

El lugar huele bastante fuerte por motivos obvios… Pero te acostumbras, además desde arriba no es un olor tan intenso. Para disimular el olor, ofrecen a los turistas una hoja de menta para colocarla en la nariz.

¿Cómo encontrar una terraza? ¿Cuál es el mejor sitio?

Welcome to Fez! Estamos en la jungla, donde todo vale para los vendedores.

Empezarás a ver carteles en las tiendas con “terraza», “best view», etc. Además te irán asaltando y siguiendo ofreciéndote entrar a su terraza. Agobio. Total, que no puedes pasear por las calles para decidir a qué sitio entras.

Al final tienes que ceder a alguno de los que te siguen o entrar a un sitio al azar, y te llevarán a una terraza con vistas al patio interior. Aparentemente es gratis, de hecho la mayoría de carteles pone “Free Terrace View” o similares. Pero NO. Mentira! Te esperan por allí, y luego te piden la propina al salir.

Nosotros le dimos 5Dh por persona, aunque realmente no sé cuánto esperan… con 20 para los 4 que íbamos se quedó contento.

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Una de las entradas a la tanería
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Transportando las pieles en burro (Y Alberto con cara de asombro por detrás)

6- La Madrasa Bou Inania

Este antiguo colegio islámico es donde estudiaban (el Corán) los estudiantes “talibanes” y es de los pocos edificios religiosos que se pueden entrar.

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Madrasa Bou Inania

Madrasa Bou Inania fez

Este edificio religioso es el mejor para visitar en Fez (o incluso Marruecos) junto a la Madrasa de Meknes.

La única Madrasa con minarete de Marruecos 

De 9 a 17 se puede entrar, pero solo al patio central. La entrada son 20 Dh.

A pocos metros de la blue Gate en la misma calle central.

6 Otras ideas de Qué Ver

1- El Carnicero de Camellos

En la Medina de Fez, en medio de la multitud de tiendas, destaca un puesto de carnicería por tener una cabeza de cabello expuesta.

Por la cabeza colgada, y lo que pude leer por ahí, venden carne de camello, pero no sé más detalles…

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En la carniceríá

2- La Ville Nouvelle

La parte nueva de Fez y construida por los franceses tras su llegada. Esta zona  con las calles anchas, todo más ordenado, aceras, semáforos, multinacionales, te hará volver un poco al mundo occidental capitalista.

Teóricamente es un barrio con influencia parisina… pero yo no pude ver muchos parecidos!

Si se tiene tiempo, es bueno dar un paseo, pero es totalmente evitable.

3- Palacio Glaoui

Es un pequeño edificio escondido y fuera de la ruta convencional de destinos en Fez. En general está bastante deteriorado pero con un patio interior agradable.

En el interior un artista expone sus cuadros y otras artesanías. Son algo abstractas jugando con las geometrías pero con ese aroma marroquí.

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Palacio de Gloui
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Interior del Palacio

4- La Madrasa de El-Attarine

Edificio con una excelente arquitectura moruna del siglo XIII y XIV. Únicamente se puede entrar al patio central, aunque hay gente que me ha dicho que subió a las habitaciones de los talibanes.

Está en el corazón de la Medina, muy cerca de la Mezquita Kairouine (que no podrás visitar).

Además desde el tejado, tendrás unas vistas inmejorables de los teñidores de pieles (si consigues subir).

La entrada son 20 Dh (todavía… supongo q subirá a los tradicionales 70 dh en un futuro)

5- Los jardines de Jnan Sbil

Si estás buscando un lugar con calma y paz para desconectar de las ajetradas calles de Fez, este es tu lugar. Son unos jardines tranquilos, con fuentes y poco visitados.

Se caracteriza por su simetría y formas geométricas. Se abrieron al público el siglo pasado y tras muchos años, los volvieron a renovar para abrir en 2011.

La entrada es gratuita

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Jardines de Jnan Sbil

6- Los invisitables: Mausoleo de Zaouia Moulay Idriss

Este Mausoleo es un lugar sagrado y contiene la tumba con las reliquias de Moulay Idriss.

Los musulmanes creen que aumenta la fertilidad de las mujeres que la visitan.

Para los no-musulmanes NO se puede visitar, aunque se puede intuir y ver  algo desde fuera pero apenas nada relevante.

y la Mezquita Kairouine

La segunda más grande de Fez y una de las más antiguas del país.

Al igual que el Mausoleo de Moulay Idriss, NO se puede visitar y por fuera no se ve apenas nada.

Cómo llegar: Transportes

Estación de trenes está lejos de la Medina. 5 km o casi 1 hora andando, que tras nuestra mala experiencia a pie, creo que lo mejor es ir en taxi (menos de 20Dh).

Desde aquí tendrás conexión directa con Meknes (1 hora) a Marrakech (6-7 horas) o a Rabat (3 horas)

Meknes viajar por marruecos tren
Subiendo al tren

Sigue viajando por Marruecos con los siguientes artículos:
  1. 13 Cosas Que Ver en Marrakesh: Tu Guía Gratis
  2. Cómo llegar del Aeropuerto de Marrakech a la Ciudad
  3. Visita Meknes como alternativa a Fez. Guía Completa
  4. 8 Cosas que Hacer en Rabat: Tu Guía Gratis

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