Pilsen es el pueblo de la cerveza checa, allí se fabrica Pilsner Urquell, pero además tiene un bonito centro urbano y unos túneles de la época medieval que atraviesan la ciudad.
Pilsen (Plzen en checo) es la 4 ciudad más grande de República Checa, el lugar perfecto para los amantes de la cerveza.
Se puede ir como una excursión de 1 dia desde Praga, pero yo recomendaría al menos 1 noche para ir con más calma. Desde Pilsen se pueden hacer otras excursiones de 1 día a Karlovy Vary o Mariánské Lezna.
La cerveza checa es famosa por ser buena (y barata al menos en República Checa). Pilsen es el corazón de esta idea.
En Pilsen se fabricó por primera vez el tipo de cerveza «pils» en 1842. Podemos decir que allí se inventó la cerveza que hoy en día se considera estándar. La cerveza «rubia».
La ciudad medieval, fundada en el siglo XIII y estaba protegida con una doble muralla. Esto y el sistema de pasadizos subterráneos hizo que nunca conquistada hasta el 1618, que fue invadida por los ingleses.
Descubramos Pilsen…
Contenidos
La Plaza de la República
Esta es la plaza principal de Pilsen (Náměstí Republiky en checo) y todo gira a su alrededor. La plaza está dominada por la imponente catedral de St. Bartolomew. Es un buen lugar para empezar tu ruta por Pilsen.
La plaza de mercado es cuadrada, típica en muchas otras ciudades europeas, por ejemplo como las Rynek en Polonia.
En su día fue la plaza más grande de Europa.
La arquitectura es especialmente bonita con edificios góticos y renacentistas.
A destacar 5 cosas:
- el ayuntamiento
- las 3 fuentes doradas
- la columna de Plagian
- la catedral
- la leyenda del «little angel»
El edificio del ayuntamiento data del siglo XV, uno de los más antiguos de la ciudad.
Se puede entrar gratuitamente, aunque en el interior no hay nada especial, a exepción de una maqueta a escala de la ciudad.
Las 3 fuentes de oro se instalaron en 2010, una en cada esquina de la plaza del mercado siendo la Colunma Plague la cuarta esquina. Están fabricadas en bronce y bañadas de oro. Cada una representa un emblema del escudo de la ciudad: Greyhound, un angel y un camello.
Me llamó la atención de que cuando se propuso la idea de las fuentes mucha gente estuvo en contra, pero con la elección de capital de la cultura unos años más tarde se presionó y se construyeron finalmente.
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La leyenda del Little Angel: Se cree que tocar los ángeles de la puerta de la catedral trae buena suerte. De hecho están ya casi redondos, de tanta gente que los ha ido tocando a lo largo de los siglos.
La columna de Santa María (Plague Column) se construyó para recordar que la ciudad de Pilsen salió de la peste en 1681. Las estatuas se construyeron más tarde.
La Catedral de San bartolomeo
Es uno de los símbolos de la ciudad. La primera piedra, se dice, que fue puesta en 1342. Hoy es todavía la torre de iglesia más alta de la República Checa.
Por dentro es la nave central es pequeña, neogótica con ventanales alargados y sólo se puede ver a través de una reja.
El interior de la catedral
Las campanas de ls iglesia fueron fundidas por los nazis hace 70 años. Entre 2013 y 2014 Pilsen recibió 4 campanas nuevas con motivo de la declaración de Pilsen como capital de la cultura 2015.
Se puede, y debe, subir a la torre de 102 metros. Aunque el mirador está a solo 53 metros, se tiene una panorámica de la ciudad inigualable. Para llegar arriba deberás escalar sus 299 escalones, los cuales se van haciendo más estrechos y complicados a medida que se va llegando al final.
Subiendo las empinadas escaleras de madera
Una buena idea es subir para ver el toque de las campanas desde cerca. Los horarios están en la foto de abajo.
Para entrar a la torre, la entrada son (2€/50CZK). Tras pasar la taquilla se puede ver una maqueta de la torre entera.
Las sinagogas de Pilsen
Desde el siglo XIII se sabe que había judíos en Pilsen, los cuales fueron expulsados en su mayoría en el siglo XIX. Por esos tiempos llegó a haber hasta 5 sinagogas.
En Pilsen quedan actualmente 2 sinagogas, The Great Sinagoge y The Old Sinagoge.
La «Gran Sinagoga» es la tercera sinagoga más grande del mundo (después de Jerusalén y Budapest). Recientemente fue restaurada y ahora sirve también como sala de conciertos.
La entradas Old Sinagoge 55 CZK y Great Sinagoge 70 CZK.
Los túneles de Pilsen
Estos túneles subterráneos a través de la ciudad han sobrevivido desde tiempos medievales. Estos sirvieron para defender la ciudad y almacenar comida.
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La red se fue construyendo continuamente durante 500 años hasta el siglo XVIII. Debido al tipo de suelo era fácil de cavar. En total casi 19 kilómetros de túneles, en su mayoría reconstruidos en los 80.
En algunos lugares hay hasta 3 alturas, pero el segundo piso es privado y el tercero está casi totalmente inundado.
Antes de ir a los túneles
La temperatura es constante y bastante baja durante todo el año. El suelo
Desde la web oficial así como en los tickets te insisten en llevar abrigo. Nosotros estuvimos en verano y en el interior había entre 10- 12°C según la guía. Dado que el recorrido son sólo 50 minutos, se puede aguantar el tour en manga corta y bermudas. Aunque los que no la llevaban reconocieron tener algo de fresco los últimos 10 minutos. pero una chaqueta siempre viene bien!
El suelo está húmedo y resbaladizo en algunos puntos. También caen gotas de agua del techo en algunos puntos, pero nada grave.
Al entrar reparten el típico casco de seguridad, que tan innecesario es en muchos lugares. Aquí el casco es realmente necesario, sobretodo si mides más de 1,70 metros. Los túneles son bajos y de altura variable, lo que hace que vayas rozando en casco en muchos sitios.
La visita es guiada y en grupo de unas 25 personas. El espacio es limitado y alargado. Además la guía no lleva micrófono. Los primeros 10 del grupo escuchan bien, los del final apenas. ¡Siatúate al principio si quieres escuchar!
El tour se llama «Pilsen historical underground» cuesta 120 CZK. En total son 50 minutos y te dan un cupón para una cerveza pequeña en alguno de los restaurantes de la zona. Más info, horarios y reservas. Las visitas son en inglés, checo o alemán. Aunque si quieres español te dan un audioguía.
La entrada está en la calle Veleslavínova 6.
En el mismo edificio está el museo de la cerveza El museo de la cerveza está en una antigua cervecería del siglo XV.
En el patio de este edificio, por donde se accede a los túneles o al museo de la cerveza, encontrarás una madera extraña con un agujero. Esta representa el agujero que tenían los barriles para entrar dentro y limpiarlos. Allí podrás comprobar en un momento si tu vales para limpiar barriles de cerveza!
La fábrica de cerveza Plzensky Prazdoj (Pilsen Urkell)
Uno de los highlights es visitar la fábrica de Pilsner Urkell. Originalmente checa, pero que hace poco se vendió a un grupo empresarial japones por 8,000M€.
Este tipo «Pilsen» corresponde a 2/3 de toda la cerveza consumida mundialmente.
El «secreto» de Pilsner Urkell es el triple proceso de fermentación así como el agua, que se toma de pozos de hasta 100 metros.
El tour dura 100 minutos (y hacen mucho incapié en ello…) y cuesta 250 CZK. Las visitas son en checo, alemán, inglés o ruso. Te incluyen únicamente 2 cervezas.
La visita, de 100 minutos, empieza viendo unas fotografías, cristalería y algunas medallas. Después te montan en un bus para 5 minutos, ¿es realmente necesario? La chica habla mientras, y como no lleva micrófono está bien sentarse afelante para escuchar algo.
La siguiente parada es en la nueva planta de rellenado, construida en 2006 con una inversión de 40M€.
El 20% del tiempo la planta de rellenado está está en proceso de limpieza. Y… durante nuestra visita la estaban limpiando. ¡Mala suerte!
Después subimos por «el ascensor más grande de personas en República Checa«. Este es el tipo de datos que te dicen las agencias turísticas para generar expectación que no sirven para nada. Por ejemplo, yo podría decir que este es el blog de viajes en español más influente de Erfurt…
Bueno sigamos con la visita a la cervecería:
A continuación se entra a un edificio-museo moderno, muy dinámico, explicativo y que juega mucho con los efectos audiovisuales. Empieza con una película panorámica de 4 minutos sobre una plataforma que gira muy lentamente a la vez que te cuentan la historia de la empresa.
La siguiente sala es la antigua nave de fermentación con unos grandes recipientes en bronce, usados hasta 2004.
Las nuevas ollas de fermentación están en la siguiente sala. Al estar funcionando hace mucho calor. Modo sauna on.
La visita se termina con un paseo fresquito por un tramo de los túneles, que tienen unos 9 km en total y se utilizaban para almacenar la cerveza fresca.
Allí nos tomamos las cervezas que incluyen en el tour: sin pasteurizar y sin filtrar. No sé si por la expectación, ambiente o las ganas, pero la cerveza sabía a líquido de los dioses.
Más info y reservas sobre los tours de Pilsner Urquell
Cómo reservar los tours: Recomendaciones
Los tours están operados por una única empresa oficial. Se pueden reservar en la web, ver los horarios, precios, etc. No hay intermediarios (a priori). Me gusta mucho como gestionan el turismo desde Pilsen.
Todos los tours «oficiales» relacionados con la cerveza o los túneles se pueden reservar en la web oficial, comprar tickets online, comprobar horarios, etc. También se pueden comprar en cualquiera de las taquillas.
La web, técnicamente, deja mucho que desear a la hora de hacer la reserva, la versión móvil especialmente «sucks«.
No hace falta imprimir los PDFs
Reservas el tour y te dan un PDF con las entradas. La entrada combinada de 2 o más tours tiene 25% de descuento.
Si compráis un tour, luego mostrando el ticket en la taquilla te hacen el descuento del siguiente tour o para el museo.
El Castillo de Radyne
A tan sólo 12 km del centro de Pilsen este pequeño castillo del siglo XIV merece la pena una visita. El Castillo de Radyne es una buena opción para visitar por los alrededores si se dispone de coche.
No es, de lejos, el mejor castillo de la República Checa, viendo el nivel que hay dudo que entre en el top10. Pero estando tan cerca, ¿Porqué no? Allí fuimos!
Es un castillo pequeño, con 2 torres y un cuerpo principal. Sólo se conservan los muros y una torre, que fue restaurada recientemente.
Se puede entrar, recorrer la planta baja sin techo y subir a la torre. Tras subir por unas empinadas escaleras de madera, las vistas de la región desde la torre son dignas de dedicarle un rato.
En la torre hay algunos carteles explicativos, pero están todos, absolutamente todos en checo.
La entrada son 40 CZK y con el descuento de estudiante 30 CZK.
Otras cosas para hacer
Festivales:
Pilsen Liberation Festival a principios de mayo, donde algunos veteranos de guerra desfilan y muestran vehículos históricos militares y otros elementos.
Pilsner Fest, es en agosto y es el festival más grande de la cerveza del país con música en directo y mucha cerveza local.
Museos:
Museo de Western Bohemia, si estás interesado en historia militar, armaduras, armas,
Museo de la ciencia, fundado por Skoda. Es una manera de atraer la ciencia al público en general y a los niños. Se llega en el bus 15. Más info
Museo de marionetas, sobre la historia de este arte. Está cerca de la plaza de mercado. Más info. Admisión 60 CZK
Theatrum Mundi, es el único trozo de muralla que queda de la antigua Pilsen. Las murallas, construidas al principio en el siglo XIII duraron hasta el siglo XVIII cuando fueron completamente demolidas. La pintura actual se hizo en el 2001 y muestra personajes locales ilustres.
Me pareció curiosa la escultura con forma de huevo de 3 metros de ancho, justo enfrente del New Theatre. Fue bastante caro, pero no he podido encontrar el dato de cuánto fue…
Visita las microcervecerías para probar buena cerveza fresca (y barata!). Por ejemplo Bier-factory, RAVEN pub o U Pašáka.
Para encontrar fiesta en el Pub club21 hay buen ambiente con varias salas de música que nos gustó bastante.
Cómo llegar
Desde Praga 1 hora en coche.
En bus desde Praga, la empresa Studentagency.eu ofrece muchos servicios a buenos precios.
En autobús hasta Karlovy Vary (1:40h y 100 CZK tickets al conductor del autobús)
En tren, desde Praga sale un tren cada hora que tarda 100 minutos y cuesta unos 150 CZK.
Donde dormir
Nos alojamos en Apartmán U Prazdroje un apartamento muy nuevo, cerca del centro y justo al lado de la cervecería Pilsner Urquell. Por 75Euros la noche para 4 personas. Es el típico sitio que te dejan la llave en un buzón y te mandan al email la contraseña, por lo que el check-in se puede hacer tarde.
En el apartamento pueden dormir hasta 4 personas, cuántas más personas duerman más se paga, por lo que se podría reservar para 2, y luego entrar alguno más… Para 4 es un sofá cama y una cama doble. El sofá cama es bastante rompeespaldas. Un poco duro.
En los apartamentos U Prazdroje
La segunda noche estuvimos en el Hotel Lions. 3 estrellas con desayuno buffet, la habitación doble costó 53€. Andando 25 min del centro. Parking gratuito en la puerta.
Ver todos lo alojamientos en Pilsen
Últimamente la opción de AirBnB está tomando mucha fuerza en Europa. Muchas veces siendo mejor opción si se viaja 2 o más personas y más de 1 noche. Si no lo conoces, aquí comento las ventajas e incovenientes. En general cuestan algo menos que los hoteles de Booking, y tienes un apartamento con cocina y sofá (que se agradece mucha después de caminar durante todo el día).Ábrete una cuenta de Airbnb y aprovéchate del 10% de descuento en tu primera reserva! Nota importante: cuando ya hayas usado tu descuento, podrás hacerte otra cuenta a nombre de tu hermano, madre, padre, abuelos, amigo, familiar, etc y seguir disfrutando del descuento!
Otros
Un ticket de transporte público son 18 Coronas por trayecto y no se puede comprar en el autobús, sino en las máquinas expendedoras, recepción de los hoteles o kioskos. Un pase del día son 60 CZK. A pie se puede recorrer la ciudad sin problemas.
La ofocina de turismo está justo al lado del ayuntamiento. Allí puedes coger un librillo en español con la información básica de Pilsen y lugares que visitar.
Para circular por las autopistas en República Checa es necesario comprar una viñeta. Se puede comprar en las gasolineras y son 310 CZK para 10 días (lo mínimo).
Sigue viajando por República Checa con los siguientes artículos:
¡Hola Alejandro! Muy completa tu publicación.
Quería hacerte una consulta. En abril estaré en Pilsen y me gustaría visitar los túneles. Veo que mencionas que tienen audioguía en español. Sin embargo en el sitio de ellos no indican que la tengan en español.
¿En tu visita sí te la dieron en español?
Muchas gracias de antemano.
Hola Carlos, Las visitas, según me acuerdo eran en Checho, Inglés o Alemán. Los demás idiomas son con audio´guía,Buen viaje y a disfrutar de Pilsen y su cerveza! 🙂